比如1000万卖的商铺，出售评估价为3000万，项目金额为200万。是不是2000万×60%在减去200万的项目金额后×35%＝土地增值税为350万。是不是这样理解

卖商铺一般由评估公司来评估。
常规情况下10个工作日就能办完，如下：
1、买卖双方商议好房价签好合同后需要带着身份证明、房权证、户口本、结婚证、买卖合同、过户确权审批表到房管部门网签后交付房款，之后到房管部门测绘公司申请测绘，出具新的测绘图；
2、双方带着（1）所述材料，到房管部门和税务部门委托的评估公司申请评估；评估公司受理后按评估程序对所委托评估房屋出具评估报告，缴纳评估费。
3、双方带着（2）所述材料，到税务部门申请缴纳契税；税务部门受理后认真审核，出具契税单，缴纳契税；申请缴纳（或减免）营业税、个税，税务部门受理后认真审核，符合规定的出具纳税单（免税单）；
4、双方带着（3）项材料到房管部门申请办理，房管部门审批核准后，缴费取证，付清房款。

你好，税务的具体计算方法建议你直接到房管部门税务窗口向工作人员说明，由税务人员告知你权威的答案。