叔叔婶婶做点小本生意，上个月去外地进货，回来途中出车祸意外去世，两人的一双儿女都还未成年，家中有一处房产几亩地跟一些现金，城里还有一个店铺。现在要处理这些遗产，这种情况下子女未成年的继承的遗产由谁保管？

未成年人继承遗产并不受限制，但如果办理相关继承手续，可能需要监护人代理。　　未成年人的监护人：　　
（一）未成年人的法定监护人：首先应当由其父母担任，如父母死亡或者无监护能力的，按下列顺序由以下人员担任：祖父母、外祖父母；成年的兄、姐；未成年人父母所在单位或未成年人住所地的居民委员会、村民委员或者民政部门。　　
（二）未成年人没有上述范围的近亲属或近亲属丧失监护能力的，有关单位或居委会、村委会可以从愿意承担监护责任的其他近亲属、朋友中指定监护人。当近亲属对于由谁担任监护人发生争议时，有关单位、组织可以进行调解并从他们中间指定监护人。　　
（三）法定监护人或指定监护人因故暂时无法行使监护权，可将监护职责部分或全部委托他人承担。受委托担任监护人的人为委托监护人。在此情形下，除有特别规定之外，被监护人致人损害的民事责任仍由法定监护人或指定监护人承担，但委托监护人对此确有过错的，应承担连带责任。