表妹是在工厂干活的，她当初签的合同规定的就是领计件工资，但表妹平时还挺勤劳，有时间的话就多做一些，总是在加班工作，像她这样计件工资的加班工资如何计算的？

工资形式的差别，并不改变工资的本质。计件工资和计时工资的本质是相同的，它们都是劳动力价值或价格的转化形式。
法律对加班工资的规定
《劳动法》第36条规定：“国家实行劳动者每日工作不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。”1995年国务院出台的《关于职工工作时间的规定》，将劳动者工作时间修正为“每日工作8小时、每周工作40小时”。根据以上规定，我国现行的标准工时制度为每日工作8小时、每周工作40小时。按标准工作制度计发工资待遇的，是计时工资制度。实行计时工资制度的用人单位，在标准工时以外安排劳动者工作的，应当支付加班工资。
《劳动法》第37条规定：“对实行计件工资的劳动者，用人单位应当根据本法第36条的工时制度合理确定其劳动定额和计件报酬标准。”因此企业实行计件工资制度的，劳动者劳动定额和工资报酬应当根据标准工时制度合理确定，即计件工资是以标准工时制度为计算基础。根据1994年劳动部印发《工资支付暂行规定》第13条第3款规定，实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后，由用人单位安排延长工作时间的，按照不低于其本人法定工作时间计件单价的150%支付其工资。
实行计件工资的，根据现有的证据无法查明正常工作时间完成的定额，通过劳动者的月工资数额、工作时间和法定加班倍数折算出的月标准工时工资数额不低于当地最低工资标准的，可视为劳动者在延长工作时间、休息日和法定节假日工作的工资具有加班费性质，认定用人单位支付的工资中已包含了加班费。