我的妈妈在山东青岛买一一套二手房，因为该套房子的房主是她的发小，所以她在签订购房那个合同的时候也是草草了事都没有认真阅读，现在出现了问题，请问房屋买卖协议书手改可以吗

可以的。如果还没有办理产权证，可以在房屋售卖合同上更改房主姓名。但这需要与对方（卖方人）共同修改拟定。这样才是有效的
1、变更协议，双方协商一致变更协议的有效。所以应当新签字按印，并注明清楚。
2、因为协议或者合同，必须是反映双方一致意思的体现，不能是在欺诈、威胁、逼迫条件下签订，并且不能违背显失公平原则。
3、如果签订合同或者协议是逼迫、威胁条件下签订了，即使按有双方手印和第三方手印，此协议也是无法律效力的。
4、只要协议是双方意思一致的体现，那怕就是只签名、且无第三方人，此协议也是有法律效力的。
房屋买卖协议中，作为个人，签字或者按指印都是具有法律效力的。
在签订合同过程中，合同当事人的签字和按指印的行为，都是对合同内容进行确认，并表示受合同约束的意思。所以，在签订合同时，可以只签字或者只按指印，也可以即签字又按指印，法律效力是相同的。