根据我学的法律知识认为。
首先,爷爷奶奶想把房子赠与给孙女不需要立(赠与和遗赠)合同,只要爷爷奶奶立一份合法有效的遗嘱就可以(孙女是爷爷奶奶的法定继承人,不用发生赠与关系,只要爷爷奶奶离遗嘱,孙女就可以继承)。
其次,刚才说的爷爷奶奶立的是合法有效的遗嘱,这个合法有效的遗嘱有好几种方式(去当地的公证处,让公证住按照录像录音设备,在爷爷奶奶身体好、有见证人的情况下立遗嘱,这样是最合法有效的方式)。再次,遗赠和赠与的区别:遗赠是被继承人(死者)把遗产赠与给法定继承人以外的人(孙女属于爷爷的法定继承人,所以用遗嘱继承方式就可以了,不用遗赠方式);赠与是赠与人和被赠与人之间达成的赠与协议,可以是有条件的(被赠与人有义务)也可以是无条件的。