在大学假期的时候我去过舅舅的合伙公司，公司是舅舅在大学的时候和几个志同道合的朋友一起策划开创的，到现在已经有几十年了。但是近几年公司运营不好准备解散，根据规定合伙企业的解散与终止要怎么进行呢？

合伙企业解散，就是各合伙人解除合伙协议，合伙企业终止活动；合伙企业解散后，必须经过清算程序，了结合伙事务。
1.解散事由合伙企业有下列情形之一时，应当解散：
(1)合伙协议约定的经营期限届满时，合伙人不愿继续经营的；
(2)合伙协议约定的解散事由出现；
(3)全体合伙人决定解散；
(4)合伙人已不具备法定人数；
(5)合伙协议约定的合伙目的已经实现或者无法实现；
(6)被依法吊销营业执照；
(7)出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。
2.清算人的确定
合伙企业解散后应当进行清算，并通知和公告债权人；清算人由全体合伙人担任，未能由全体合伙人担任清算人的，经全体合伙人过半数同意，可以自合伙企业解散后十五日内指定一名或者数名合伙人，或者委托第三人；十五日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。
3.清算事务
主要有下列六项，由清算人执行，即清理合伙企业财产，分别编制资产负债表和财产清单；处理与清算有关的合伙企业未了结的事务；清缴所欠税款；清理债权、债务；处理合伙企业清偿债务后的剩余财产；代表合伙企业参与民事诉讼活动。
4.合伙企业财产清偿顺序
首先是支付清算费用；然后按照下列顺序清偿，即合伙企业所欠招用的职工工资和劳动保险费用；合伙企业所欠税款；合伙企业的债务；返还合伙人的出资。合伙企业财产在按上述顺序清偿后，仍有剩余的，再行按照约定比例或者法定比例分配给合伙人。
5.解散后原合伙人的责任
合伙企业解散后，原合伙人对合伙企业存续期间的债务仍应当承担连带责任，但债权人在五年内未向债务人提出偿还请求的，该责任消灭。
6.清算报告
清算结束，应当编制清算报告，经全体合伙人签名、盖章后，在十五日内向企业登记机关报送，办理合伙企业注销登记。