饭店老板欠钱跑了，怎么办

[律师回复] （一）仔细审查欠条，确保有老板身份信息、欠款金额、还款时间、拖欠工资时间段等内容。
（二）留存工作相关证据，像劳动合同、考勤记录、工作证等。
（三）老板未按约定还款，先协商让其支付工资。
（四）协商无果，向劳动监察部门投诉。
（五）可依据欠条向法院申请支付令，或向劳动仲裁机构申请仲裁。
（六）对仲裁结果不服，向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

[律师回复] （一）仔细审查欠条，确保有老板身份信息、欠款金额、还款时间、拖欠工资时间段等内容。
（二）留存工作相关证据，像劳动合同、考勤记录、工作证等。
（三）老板未按约定还款，先协商让其支付工资。
（四）协商无果，向劳动监察部门投诉。
（五）可依据欠条向法院申请支付令，或向劳动仲裁机构申请仲裁。
（六）对仲裁结果不服，向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

[律师回复] （一）仔细审查欠条，确保有老板身份信息、欠款金额、还款时间、拖欠工资时间段等内容。
（二）留存工作相关证据，像劳动合同、考勤记录、工作证等。
（三）老板未按约定还款，先协商让其支付工资。
（四）协商无果，向劳动监察部门投诉。
（五）可依据欠条向法院申请支付令，或向劳动仲裁机构申请仲裁。
（六）对仲裁结果不服，向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

[律师回复] （一）仔细审查欠条，确保有老板身份信息、欠款金额、还款时间、拖欠工资时间段等内容。
（二）留存工作相关证据，像劳动合同、考勤记录、工作证等。
（三）老板未按约定还款，先协商让其支付工资。
（四）协商无果，向劳动监察部门投诉。
（五）可依据欠条向法院申请支付令，或向劳动仲裁机构申请仲裁。
（六）对仲裁结果不服，向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

[律师回复] （一）仔细审查欠条，确保有老板身份信息、欠款金额、还款时间、拖欠工资时间段等内容。
（二）留存工作相关证据，像劳动合同、考勤记录、工作证等。
（三）老板未按约定还款，先协商让其支付工资。
（四）协商无果，向劳动监察部门投诉。
（五）可依据欠条向法院申请支付令，或向劳动仲裁机构申请仲裁。
（六）对仲裁结果不服，向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。