一般的二审判决书写三个法官可以不写一个法官吗

您好，针对您的问题解答如下,
1、我国人民审判的基本制度有合议制度。两审终审制度。合议制度是指人民组成合议庭审判民事、经济纠纷案件。
2、合议庭，由院长或者庭长指定审判员一人担任审判长。院长或庭长参加审判案件的时候则自己担任审判长。合议庭评议案件时，如果意见分歧，应当少数服从多数，但是少数人的意见应当记入评议笔录，由合议庭的组成人员签名。
3、二审不能再适用简易程序，所以不会只有一个法官，合议庭也不能有人民陪审员组成，所以二审开庭审理至少要有三个以上的审判员。
4、综上，二审判决书上写三个法官是合法的，它表明该判决是由三位法官合议审理的。