试用期离职后，三方协议能否在试用期内签订

根据你的问题解答如下, 你签了就业协议，但是不满意了，想辞职可以辞职，即使签订了劳动合同还可以辞职呢，更别说只签了个就业协议了。但是为了不影响你自己的正当利益，你必须得把手续办理好，否则的话后患无穷。
签了三方协议毕业以后一年之内你更换工作单位的途径有两个：
1、是直接辞职办理失业手续，再到新单位续签劳动合同，按着劳动法原单位接到辞职信以后一个月内不答复视为有效，并且不得扣留劳动者的档案等。此途径没有违约金的问题，也不受原来单位的制约，并且工龄可以接续缺点是公务员考试、事业编制招聘、大多数国有企业等就业机会要求必须是应届大中专毕业生，你办理辞职以后就是应届毕业生的资格。
2、让原单位给你出具解约函，回学校办理改派手续，然后拿着空白的三方协议以应届毕业生身份继续择业。此种办法的优点是改派以后就业范围不受限制，缺点是原用人单位给你出具解约函会向你提出违约责任追究问题。