村委会不给我开贫困证明怎么办？

结论：
可以和村委会讲明你申请贫困补助的理由 一般情况下都会开的。
解析：
申请贫困证明，要跟工作人员沟通清楚你开这个证明的实际用途，并且能拿出家庭成员的情况，收入，困难原因，困难程度等相关资料。或者隔离了，生病了，受现在大环境影响无法营业等原因的证明资料都可以。工作人员得到证实是这么回事，他是有义务帮助出证明的。如果是故意不给开的话可以去反映。
法律依据：
《村民委员会组织法》第三十六条
村民委员会或者村民委员会成员作出的决定侵害村民合法权益的，受侵害的村民可以申请人民予以撤销，责任人依法承担法律责任。
村民委员会不依照法律、法规的规定履行法定义务的，由乡、民族乡、镇的人民政府责令改正。
乡、民族乡、镇的人民政府干预依法属于村民自治范围事项的，由上一级人民政府责令改正。