我在工厂里打工又累还要加班天天，而且气味很刺鼻，还有我是满16周岁未满18周岁

已满16周岁是可以从事普通岗位的工作，但是用人单位应保障其相应的合法权益。
　《中华人民共和国未成年人保护法》第三十八条规定任何组织或者个人不得招用未满十六周岁的未成年人，国家另有规定的除外。
　　任何组织或者个人按照国家有关规定招用已满十六周岁未满十八周岁的未成年人的，应当执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。
您的情况可以要求单位给您调岗，从事不接触有毒有害物质，同时要求不从事过重的加班劳动或者直接要求离职。如果单位不予理会或者非法解除劳动关系，您可以向人力资源和社会保障局反应情况。