农村借款，内容包含借款信息和借款人被借款人担保人签名，借款人不好联系上，可以追究担保人的责任么？

这个要看具体情形，担保人的保证形式、保证时间等等

要保留好相关证据（如合同、邮件、手机短信、录音、汇款纪录等），及时起诉要他还钱。　　要及时与律师联系，帮你分析，指导你如何进一步获得证据，维护你的合法权益。　　要看借条上面有没有还钱时间，若有，应在还钱时间到后2年内起诉，若没有起诉，则2年的诉讼时效期间已过，你无法获得胜诉权。同时要看你有无证据证明有时效中止或中断的情况。　　若借条上面没有还钱时间，可以随时起诉要钱，要求没有过诉讼时效。　　利息不能起过银行同期同类贷款利息的四倍，高于四倍的部分利息无效。

可以追究担保人责任的。