不动产一般抵押登记时担保抵押金额大于主债权金额是否可以

可以，当将来实现债权时，担保多余的金额返还给担保债权人即可。

高额抵押是一种特殊的抵押权，是指抵押人与抵押权人协议，在最高债权限额内，以抵押物对一定期间内连续发生的债权作担保，它与一般抵押权的区别是:最高额抵押权是为一定期间内将要连续发生的债权提供的担保，即设定最高额抵押时，债权尚未发生，为保证将来债权的实现，抵押权人与抵押人协议商定担保的最高债权额度，抵押人以其抵押财产在此额度内对债权作担保

可以设定最高额抵押。