劳动者送外卖出车祸，如果被认定为工伤的，由工伤保险基金和用人单位依法承担工伤赔偿责任。车祸工伤须满足以下三个条件：骑手必须是在上下班的规定时间、必经线路因机动车而引起的道路交通事故；骑手本人对事故没有责任或者不是主要责任；与单位存在着劳动关系。法律依据：《工伤保险条例》第十四条 职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
（四）患职业病的；
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
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