民法典规定的怎么解决海员合同纠纷

结论：协商，起诉。
解析：
如果问题无法在内部程序得到妥善解决时，船员可以决定向海事法院提起诉讼。
对于船员劳务合同，可以直接向海事法院提起诉讼；对于船员劳动合同，则需要先进行劳动仲裁，对仲裁结果不服的，再向法院提起诉讼。现实中船员遇到欠薪等劳资纠纷，也会选择向海事主管机关寻求帮助。
但需要注意的是，我国相关法律法规并未赋予海事部门强制干预此类纠纷的权力，最终还是需要通过仲裁或司法程序来解决纠纷。对于船员服务机构在船员服务过程中存在的违法违规行为，海事部门将按照有关法规要求，对其采取相应的行政处罚。
法律依据：
《涉外民事关系法律适用法》第四十三条
劳动合同，适用劳动者工作地法律；难以确定劳动者工作地的，适用用人单位主营业地法律。劳务派遣，可以适用劳务派出地法律。