盗窃罪不承认怎么处理

如果涉嫌盗窃罪，犯罪嫌疑人不认罪，法院可以依据证据定罪量刑。不认罪说明态度不好可以酌情从重处罚，不会强行判刑并加重罪行的。
只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚。
法律依据：
《刑事诉讼法》第五十五条  
对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。 证据确实、充分，应当符合以下条件：
（一）定罪量刑的事实都有证据证明；
（二）据以定案的证据均经法定程序查证属实；
（三）综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。