厨师培训班收了钱后不上课不退费怎么协商

培训机构收了钱后不上课不退费的协商办法有：
1、与该机构协商退款方作出各自的让步，减少诉讼带来的时间，金钱成本上的消耗。
2、达不成协议的，可以向法院提起诉讼，表明该机构违约给你带来了损失。请求法院判决该机构退还定金或者学费，并且可以要求赔偿一些违约金。
3、没有了单据，机构退款，但是扣钱的行为是不合理的，即便没有了单据，但是该机构肯定也有交款的证明，并不能因为丢失单据而扣钱。
行动建议：
1、消费者可向消费者所在地的消费者协会投诉，也可向责任者所在地的消费者协会投诉。
2、消费者协会在接到投诉后，将消费者投诉的问题转交到被投诉单位，并要求在规定的时间内作出问题的处理与答复。
3、转请有关行政部门根据《中华人民共和国消费者权益保护法》及有关法规进行处理解决。