公司形式变更后，变更前的债权、债务该如何处理

不影响。根据《公司法》的规定，有限责任公司变更为股份有限公司的，或者股份有限公司变更为有限责任公司的，只是公司形式或者说是公司经营方式的变更，并不影响公司企业法人的性质。虽热原公司不再存在；但原公司的债权、债务不会因为公司的不存在而消失。
因此，变更前后的公司是继承者和被继承者的关系，公司变更的债权、债务由变更后的公司承继。