开店老板欠钱不还找人要债合法吗

欠债不还找人要债只要不违反法律，就是合法的。
1、个人欠钱上门催债是催债的重要途径。
2、一般来说，如果有完备的债务凭据，只要不采取法律禁止的暴力、威胁、恐吓等手段，上门催债就是合法的，并且这种情况下即使报警了，警察也会让协商处理，警察是不能直接干涉债务纠纷的。
行动建议：
债务催收方法：
1、协商和解
协商解决债务纠纷应遵循以下原则：
①平等自愿;
②合乎法律法规规定;
③不损害国家、社会和他人的合法权益。
2、申请调解
债权人如果不想伤和气、结冤仇并迅速化解债务纠纷，可向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请。申请调解应当具备下列条件：
①有明确的被申请调节人如公民、法人等的基本情况。
②有具体的调解要求。如要求被申请人履行还款义务等。
③有提出调解申请的事实依据，如借款合同、担保协议等。
④该纠纷属于人民调解委员会的受理范围。经调解达成协议后，债务人应按约履行义务。
不得擅自变更或解除协议。对于签订协议后债务人又反悔或部分反悔的。债权人可以向人民法院起诉。请求判令对方当事人履行调解协议。
3、申请仲裁
仲裁统一实行或裁或审、一终局制度，同诉讼的两审终审制相比，仲裁更有利于当事人之间迅速解决纠纷。当事人申请仲裁应向仲裁机构递交仲裁协议、申请书及副本。
申请书要详细载明当事人的姓名、性别、年龄、职业等情况及事实理由。通过仲裁方式解决债务纠纷，具有较强的保密性，当事人之间大多没有激烈的对抗性。
4、提起诉讼
债务纠纷诉讼就是打民事官司。
法院在收到公民的民事起诉状或口头起诉立案后，民事案件的第一审理期限为6个月，有特殊情况也可延长6个月;不服第一审判决的，当事人可向上一级人民法院提起上诉;
不服第一审裁定的，当事人须在10日内向上一级人民法院提起上诉，民事案件的二审审理期限为3个月。法院判决后立即发给判决书。