行为人辩解不知道是保护动物而非法猎捕的构成非法狩猎罪吗

构成非法狩猎罪。不知道是“三有”保护动物而去捕猎，属于刑法上法律认识上的错误，系假想的不犯罪。原则上不能因为行为人对自己行为法律性质的误解而不追究其应负的刑事责任，以防止行为人借口不知道法律而实施犯罪并逃避罪责。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第二款：违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。