工伤伤残赔付时，单位扣不扣住院住院治疗费和停工留薪期工资？

工伤赔偿包括：
(一)医疗费:治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目、工伤保险药品目、工伤保险住院服务标准。法律依据：《工伤保险条例》第29条第3款。
(二)住院伙食补助费:本单位因公出差伙食补助标准的70%。法律依据：《工伤保险条例》第29条第4款
(三)交通费、食宿费:本单位职工因公出差伙食补助标准。法律依据：《工伤保险条例》第29条第4款。
(四)康复治疗费：治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目、工伤保险药品、工伤保险住院服务标准。法律依据：《工伤保险条例》第29条第6款。
(五)辅助器具费：各省、直辖市工伤辅助器具限额标准。法律依据：《工伤保险条例》第30条。
(六)停工留薪：原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。《工伤保险条例》第31条。
(七)护理费：
(1)停工留薪期内需要护理的，由所在单位负责。
(2)评定伤残后需要护理的，完全生活不能自理，按统筹地上年度职工月平均工资的50%;大部分生活不能自理，统筹地上年度职工月平均工资的40%;部分生活不能自理，统筹地上年度职工月平均工资的30%;《工伤保险条例》第31条第3款、第32条。