你好，我是画手绘墙的。现在画了一个饭店。之前支付了一半定金。现在完事了。对方赖着不给钱。我该怎么维护我我的权益

起诉

当然。
双倍返还，就是在你交付定金数额的基础上加倍返还。
比如，你交了4万元定金，如果对方违约，就需要返还8万元给你，就是这个意思。
不可能在返还你8万元之后，你再要求对方返还你交付的那4万元定金。如果是这样，那就不叫双倍返还，应该叫三倍返还了，这个没有法律依据的。