在饭店当服务员，捡到钱没有及时上交但最后主动坦白老板把它开出来一分钱也不给他。

您好，用人单位应当及时支付劳动者工资。可以到劳动监察大队投诉。

可以向劳动部门投诉。

首先你应该根据《劳动法》规定提前30日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内提前3日通知用人单位，可以解除劳动合同。同时你的单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在15日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。只要双方都依法而行，你就可以放心的走了。