依法成立的合同什么时候开始生效

结论：书面签订书面合同在签订时成立。
解析：
书面签订书面合同在签订时成立。
合同的生效，原则上是与合同的成立一致的，合同成立就产生效力。
法律、行政法规规定应当办理批准、登记等手续生效的，自批准、登记时生效。
未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。
应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。
附生效条件的合同，条件达成时生效。
法律依据：
《民法典》第五百零二条
依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。
未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条
款以及相关条
款的效力。
应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。
依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。