买的面包在保质期内发霉了应该赔多少钱

解析：
出现面包发霉现象时，您有权依据我国有关法律规定向面包生产商或销售商提出要求，索取价款的10倍赔偿，或是遭受损失的3倍赔偿；若赔偿金额尚未达到人民币1000元，您应得以获得人民币1000元整的赔偿。
根据我国相关法律制度，对于不符合食品安全标准的商品给您带来损伤的情况，您不仅可向商家寻求赔偿，同样也有权利向生产者寻求赔偿。
当您遇到消费者赔偿请求的问题时，作为生产经营者，需要承担起首要赔偿的责任，不可推卸责任；在确定责任归属后，生产者需先进行赔偿，然后有权向商家追偿；倘若责任在于商家，生产者完成赔偿后同样有权向商家进行追偿。
如发现生产的面包不符合食品安全标准，或者明知道这些产品不符合食品安全标准仍然予以经营，那么在下述情况下，除了可以向各生产商和售货商要求赔偿损失之外，您还有权要求其支付商品价额的10倍补偿，或者以您所受损失的3倍作出赔偿；若赔偿金额并未达到人民共和国货币1000元，您应被赋予人民币1000元的赔偿。
然而，若产品的标签和说明书虽存在某些瑕疵但并不影响食品的安全性并且也不会误导到消费者，则此种情况不受本项规定限制。
法律依据：
《食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。