解析:
食用受国家法律保护的鲨鱼属于违法行为,而若为人工养殖之鲨鱼则并不存在违法问题。
我国对待野生动植物资源的管理遵循着保护为主、合理利用和严格监管相结合的原则,同时也积极倡导并推动野生动物科研工作,提高公众对于野生动植物保护重要性的认识,从而实现人类与大自然之间的和谐共生。
法律依据:
《中华人民共和国野生动物保护法》
第四条国家对野生动物实行保护优先、规范利用、严格监管的原则,鼓励开展野生动物科学研究,培育公民保护野生动物的意识,促进人与自然和谐发展。
第五条国家保护野生动物及其栖息地。
县级以上人民政府应当制定野生动物及其栖息地相关保护规划和措施,并将野生动物保护经费纳入预算。
国家鼓励公民、法人和其他组织依法通过捐赠、资助、志愿服务等方式参与野生动物保护活动,支持野生动物保护公益事业。
本法规定的野生动物栖息地,是指野生动物野外种群生息繁衍的重要区域。