延期交房违约金的起算时间如何确定

解析：
当购房合约中明确规定的交房日期届满之时，便开始计算开发商逾期交房的时间。
若开发商未能按照合约所订的时限如约将房产交付给购房者，那么房地产开发公司理应承担相应的违约经济赔偿责任。
另外值得注意的是，如果开发商逾期仍未完成交房，那么购房者有权根据实际情况和法律法规的相关规定，请求解除购房合约并回收已付之款项。
法律依据：
《民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；
约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。