捡到的东西构成侵占罪吗

解析：
依据相关法律规定，此类行为可能会被判定为侵占性质，若情节严重则可能构成犯罪，从而需要承担相应的刑事责任。
在实践中，侵占罪的构成必须同时符合以下几个方面的要素：
首先，侵犯的客体必须是他人财产的所有权，这其中既包括他人委托代为保管的财物，也涵盖了遗忘物以及埋藏物等多种类型的物品；
其次，行为人需将他人委托代为保管的财物、遗忘物或埋藏物非法占有并据为已有，且其数额须达到法定的较大标准，并且在被要求归还时依旧拒绝履行义务。
而侵占罪的起始数额则代表着构成该罪所需行为对象的最低价值，这也是侵占行为从违法行为转变为犯罪行为的社会危害性程度的一个重要分水岭。
法律依据：
《刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。