没签劳动合同员工离职单位不发工资合法吗

该做法并不合法。众所周知，作为劳动者，付出了辛勤的劳动，便有权获得相应的报酬，这关系到他们的切身利益。与此同时，若雇主未能与其所聘员工签署相关劳动合同，将自动构成违法行为。如果雇员决定离开原工作岗位，雇主不得援引未签订合同之事实而拒绝支付薪资，这种做法在法律上无法站稳脚跟。基于以上原因，雇主有义务依据雇员的实际工作时长以及完成的工作量，向其支付应得的薪水。