我们学校大四的学生都要出去实习，然后我就想来跟大家打听一下录用未毕业大学生签订劳务合同有哪些注意的？

根据现行的有关规定，在校的学生是不能与用人单位建立劳动关系的，也就是说，是不能签订劳动合同的。但是由于各种原因，一些用人单位希望尚未毕业的学生能到单位工作，即使是这样，也不能签订劳动合同。录用未毕业大学生签订劳务合同可以与单位签订劳务协议，或者签订实习协议，并在协议中规定双方的权利义务。
劳部发〔1995〕309号文件第12条规定：在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。