我叔叔在一家工厂遭遇了一次工伤，他现在很吃亏，所以我想知道，工伤待遇仲裁裁定一般是怎么规定的啊？

工伤索赔在不超过当地月最低工资标准十二个月金额的情形下，劳动仲裁裁决应当为终局裁决。八级伤残的赔偿金额肯定超过上述金额，应当不是终局裁决。
工伤八级伤残赔偿项目：医疗费用、停工留薪期工资、住院期间护理费和伙食补助费（住院）、劳动能力鉴定费用、一次性伤残补助金（11个月本人工资）、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
法律依据：《劳动争议调解仲裁法》
第四十七条 下列劳动争议，除本法另有规定的外，仲裁裁决为终局裁决，裁决书自作出之日起发生法律效力：
　　
（一）追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金，不超过当地月最低工资标准十二个月金额的争议；
　　
（二）因执行国家的劳动标准在工作时间、休息休假、社会保险等方面发生的争议。
　　
《工伤保险条例》
第三十七条　职工因工致残被鉴定为七级至十级伤残的，享受以下待遇：
　　
（一）从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金，标准为：七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，十级伤残为7个月的本人工资；
　　
（二）劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。