开发商延期交房，经催告解除合同，催告是指的什么？必须是书面催告？经法院？

开发商延迟交房可以解除合同，出卖人迟延交付房屋，经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，当事人一方请求解除合同的，应予支持。
对方当事人没有催告的，解除权应当在解除权发生之日起一年内行使；逾期不行使的，解除权消灭。
根据《关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第十五条，根据《合同法》第九十四条的规定，出卖人迟延交付房屋或者买受人迟延支付购房款；
经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，当事人一方请求解除合同的，应予支持，但当事人另有约定的除外。

要看你们签订的合同是怎么约定的，如果约定可以书面催告解除那么直接书面催告即可。如果没有约定，只能通过法院。

对方违约你可以请求解除合同，但是根本你还是需要要回钱并赔偿损失的