我们公司一件拖欠员工很久的工资了。我们员工真牛逼进行集体起诉，所以我想知道公司员工集团申请仲裁流程什么样的

与劳动者签订书面劳动合同是法律规定的公司必须履行的义务，这个问题无法回避。所以，可以说这个官司公司几乎是必输的。买保险，公司员工集团申请仲裁签合同是你公司的法定义务。除非你能证明是对方不愿意签订劳动合同。
关于应对员工申请劳动仲裁的方法：
(1)双方自行协商解决。
协商是指劳动关系双方当事人采取自治的方法解决纠纷，根据劳动争议当事人的合意或者团体协议，双方互相协商，最后通过协商解决争议