分装食品的时候,一定要按照《食品安全法》来做。
咱先说说分装企业,它得有相应的生产许可,这就像是给企业发了个“通行证”,得保证生产条件能达到要求才行。
买原料的时候也得把好关,得挑质量安全的原料,不能随便糊弄。
在分装过程中,那卫生规范可得严格遵守,可不能让食品被污染了,像车间得保持干净,员工操作也得规范,不能乱来。
包装材料也很重要,得符合食品安全标准,不能用那些有毒有害的材料。
同时,还要建立一个完善的追溯体系,这样就能对分装的食品进行全程追踪,要是出了问题,能很快地查出来。
另外,分装完的食品得按照规定去检验,检验合格了才能拿到市场上去卖。
要是违反了相关规定,那可就麻烦,得面临罚款,责令停产停业之类的处罚,要是情节严重的,可能连许可证都得吊销。
所以说,分装食品的企业一定要严格遵守《食品安全法》,只有这样,才能保证消费者的饮食安全。
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