买车没有签合同对方不退定金该怎么办

买车时的定金原则上是不能退的。因为定金是当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人方先行支付给对方一定数额的货币作为担保。
但如果是因对方的原因造成合同无法订立合同的，则可以主张对方双倍返还定金。如果对方不返还定金的，支付定金一方可以通过诉讼方式解决。
【法律依据】
《民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；
收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。