别人欠钱，但就是不还钱，能扣他车吗

1、不能扣车，债权人如果私下扣押债务人的车辆，这属于违法行为，需要承担相应的法律责任，
2、债权人要追讨债务可以通过仲裁或者诉讼等方式。
3、借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。
4、法律依据：《民法典》第一千一百八十二条侵害他人人身权益造成财产损失的，按照被侵权人因此受到的损失或者侵权人因此获得的利益赔偿；被侵权人因此受到的损失以及侵权人因此获得的利益难以确定，被侵权人和侵权人就赔偿数额协商不一致，向人民法院提起诉讼的，由人民法院根据实际情况确定赔偿数额。