卖车不过户肇事后原车主是否应承担责任

不需要。
根据最高人民法院2001年12月31日颁布的《关于连环购车未办理过户手续原车主是否对机动车发生交通事故致人损害承担责任的复函》规定：连环购车未办理过户手续，因车辆已经交付，原车主既不能支配该车辆的运营，也不能从该车辆的运营中获得利益，原车主不应对机动车发生交通事故致人损害承担责任。因此，车辆转卖后未办理过户手续，发生交通事故后，原车主不需要承担责任，而应由实际车主承担责任。