被服务员捡到了,去索要的时候对方拒绝返还,该如何处理,需要给对方钱不

1、捡到别人的东西不归还，属于没有合法根据，取得不当利益并造成他人损失的法律现象。属于不当得利，也属于犯法行为，应该返还，如果不返还，丢失者可以起诉法院判决返还。《民法典》规定：“拾得遗失物、漂流物或失散的饲养动物，应当归还失主，因此而支出的费用由失主偿还。拾得人将拾得物拒为己有，拒不返还而引起诉讼的，按照侵权之诉处理。
2、根据《民法典》规定　拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。明知那东西是别人遗失的，失主来向你索要的时候你拒不归还，数量达到要求，满足上述要求，则你构成非法侵占罪。请看：非法侵占罪,也就是侵占罪(刑法第270条)，是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。