工作很多年没有签合同怎么处理

未签署劳动合同时，您有权督促公司立即补签，并且单位须遵守相关法律规定，与您签署劳动合同。
若用人单位未予及时补签，您有权在用工满一个月后要求其支付双倍工资。
关于劳动合同续签问题，需视情节轻重给予相应的补偿金。
通常情况，劳动合同每满一年即可获取一个月薪资作为补偿。
若用人单位不同意续签，需提供经济补偿;
若您不愿继续，需细看实际情况。
根据相关法规，可拆解成两大类情况讨论:
1.若:
单位保持或提高原先劳动条件，您仍然拒绝续签，则无需经济补偿。
2.若:
单位降低劳动条件，您拒绝续签，此时公司仍应提供经济补偿。
此处所述劳动条件涵盖广泛，即薪酬之外的其他待遇例如工作环境及福利待遇等。
需留意的是，合同是适应私有制商品经济的客观需求而产生的，体现了商品交易在法律上的形式。
合同具有下列三大法律特性:
1.合同由两个法律地位平等的当事人共同商定。
2.合同主要用于产生、变更或终止债权债务关系。
3.合同属于一种民事法律行。
对于合同和协议的区分原本仅在于表述方式的不同，但两者在法律层面上具有同等效能。
通常情况只需两份合同或协议便已足够，对其中一方而言便已有充足信心，若再有第三份合同或协议，更多是考虑见证人或第三者的合法权益，从而进一步巩固合同或协议的权力。
法律并无硬性要求所有合同或协议要公证，除非双方另有约定。
虽然协议和合同的名称有所区别，但只要不触犯法律和道德准则，双方当事人均可以自由约定协议或合同的名称和内容，且皆属合法有效。《劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。