吃出头发食品安全法如何处罚

食用食物过程中发现异常状况如头发等杂物，除了要求责任人承担相关经济损失之外，消费者还享有向产品制造商或经销商索赔的权利。
根据相关规定，他们有资格索求价款数值的十倍甚至三倍的赔偿，具体数额不足人民币一千元时，应认定为实际损失为人民币一千元。《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。