吃出头发食品安全法怎么处罚

在消费过程中，当商家提供了生产不符或经营明知不符食品安全标准的商品时，消费者有权向其索求价款十倍或三倍的赔偿金。
此种情况下，消费者除了要求经济上的补偿之外，还有权向商品的生产者或销售商提出请求，要求其支付价款的十倍或损失的三倍作为赔偿金。
若计算得出的赔偿金额尚不足以达到一千元，那么就必须按照一千元的标准来进行赔偿。
《食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。