年休假15天要除掉双休日吗

根据相关规定，年假并不包含周六和周日。
此外，国家法定节假日及休息日也统统不计算在年休假的时长之内。关于劳动者享有的年休假天数，具体标准如下：从事单位连续工作满1年但不足10年的员工，享有5天的年休假；而对于满足连续工作超过10年但是不足20年年限要求的劳动者来说，则可以享受10天的年休假；若劳动者已经在同一单位连续工作超过20年，那么他们将有资格享受15天的年休假。
《职工带薪年休假条例》
第三条职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。第四条职工有下列情形之一的，不享受当年的年休假：（一）职工依法享受寒暑假，其休假天数多于年休假天数的；（二）职工请事假累计20天以上且单位按照规定不扣工资的；（三）累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上的；（四）累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计3个月以上的；（五）累计工作满20年以上的职工，请病假累计4个月以上的。