员工要求加班,不给加可以吗

以现行的法律法规为依据，雇主有权根据其正常运营所需，合理地设定工作时间。
一般来说，雇主拥有决定是否应允员工提出的加班申请的权限。
然而，需要我们注意到的是，假如劳资双方签署的劳动协议中明确载明了加班事项的特殊条款，或者所在的产业领域或职位本身具有特定条件限制，那么这将对上述情况产生一定程度的影响。
此外，若雇主过去曾长期允许员工进行加班，而现在却突然予以拒绝，这很可能会导致劳动争议的发生。
因此，当拒绝员工的加班申请时，雇主必须提供合理且充足的解释，并且保证这样的行为不会违反相关的法律法规和劳动协议中的约定。
总的来说，只要符合法律规定，同时也符合人情事理，雇主就可以拒绝员工的加班请求。