在北京借钱不还怎么起诉

在中国首都北京，如果遭遇他人借款却未能按期归还的问题，您首要的任务就是准备充分的相关证据，例如能清晰证明借贷活动发生以及借贷双方权益关系的借据、银行存款凭证或者即时通信的聊天记录之类的资料。
接下来，您需要确认出具有管辖权的具体法院，这样的法院通常指的是具有司法审判权限的被告人居住地所在区域或是借款合同实际执行所在地的基层人民法院。
紧接着，您须起草一份详细的起诉书，内容包括原告诉讼主体的基本信息、具体主张的诉讼请求（比如期望对方偿还借款本金及其可能产生的利息等）以及两者之间所形成的事实与原因。
在完成上述步骤以后，您便可以将已经完备的起诉书和所有相关的证据材料提交至法院，同时按照法庭规定缴纳相应的诉讼费用。
当法院正式受理此案后，他们将会根据事例情况进展，为各方当事人约定开庭审理日期，届时建议您务必准时出席庭审，就事实问题进行表述并提供有力证据进行核实证明。
最后但同样重要的提示是，整个诉讼行动应当严格遵守法律流程规范以及有关期限的特殊要求。