别人欠我500块钱怎么要回来

在面对此类问题时，首先非常重要的一点就是保存并妥善保管所有能够证明债务人确实欠下款项的相关凭证，这些凭证包括但不限于借款协议、转账交易明细、以及双方的聊天对话记录等等。
您应该先尝试以友好而坦诚的态度同借款人进行沟通，明确地表达您的还款要求，同时详细介绍债务发生的实际情况以及您期望尽早收回借款的坚定意愿。
如果对方依然直接回绝偿还任何款项或故意拖延付款时间，那么您就应当考虑向他们发送正式的催收通知书，再次强调清楚其还款责任及其可能需要承担的潜在法律风险。
假若上述各种手段都不能有效地解决问题，那么您可能不得不寻求更为严肃的法律救济途径，比如向当地的司法机关提起民事诉讼。
在诉诸此项行动之前，您需要精心制定和备妥起诉书，收集并整理相关的证据材料，并按照法定程序将这些文件提交至具有适当管辖权的法院。
不过请务必谨记，尽管诉讼进程可能会耗费相当长的时间并产生相应的费用。
然而，针对那些标的数额较小且情况较为简单明了的案件，大部分的司法机构通常会选择以简捷的审判程序来处理，从而使得整个审理过程得以大幅度简化。