给私人打工不给钱也没欠条怎么办

当面临此类状况时，您有多种途径来保护自身合法权益。
首先，尽全力搜集与工作职责相关的充分证据，例如工作记录、在线交流信息（如即时通讯工具或电子邮件）、通话录音以及见证者的陈述等，以佐证您与雇主之间确实存在着雇佣关系，且明确了具体的工作职责及内容。
接下来，可尝试与雇主进行友好协商，并务必妥善保留所有相关书面记录以供参考。
若无法达成共识，您有权向劳动监察部门提出投诉申告，该机构有权对雇主的违规行为展开深入调查并采取相应措施。
除此之外，您也可以选择直接向当地法院提起诉讼。
在此过程中，您所积累的证据将发挥至关重要的作用，助您争取到应有的薪酬待遇。