欠的钱三年了能起诉吗

能够进行起诉。
依据《民法典》的相关规定，向人民法院请求对民事权利予以保护的诉讼时效期间是三年。
欠款已达三年，已超出诉讼时效期限。
然而，在诉讼时效期间届满之后，倘若义务人同意履行债务，那么就不能以诉讼时效期间届满作为抗辩理由；倘若义务人已经自愿履行了债务，就不能再要求对方返还。
倘若对方明确表示不还钱或者拒绝还款，你可以备好诸如借款凭证等相关证据，向欠款人的住所地或者合同履行地的基层人民法院提起诉讼。
在起诉时，要清晰地明确诉讼请求，比如要求对方偿还欠款以及利息等，并按照法院的要求提交相应的证据和材料。
在诉讼的进程中，法院会依据具体的情况进行审理和作出判决。