发生车祸工伤，营养费由谁负责

工伤索赔赔偿项目分三种情况。一是一般伤害未致残，有医疗费（凭单据结算）、停工留薪期工资（待遇不变）、护理费（依护理依赖定）、住院伙食补助费等（按当地标准）。二是造成伤残，除上述项目，还有一次性伤残补助金（依伤残等级）、伤残津贴（部分等级职工享有）、部分等级解除劳动关系时的一次性补助。三是因工死亡，含丧葬补助金、供养亲属抚恤金、一次性工亡补助金。

企业未为职工购买保险，职工死亡后企业需承担赔偿责任。赔偿项目包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等，丧葬补助金为6个月统筹地区上年度职工月平均工资，一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍，供养亲属抚恤金按职工本人工资一定比例发给亲属。

下班被砍伤的赔偿主体依具体情况而定。若因工作原因，如履行职责与人产生矛盾遭报复，可能构成工伤，缴纳工伤保险的，由保险基金和用人单位按规定赔偿；未缴纳的，用人单位担责。若与工作无关，砍人者为侵权人，承担民事赔偿，包括医疗费等。若构成犯罪，受害者可通过刑事附带民事诉讼或单独民事诉讼索赔。

申请工伤死亡赔偿需准备多类材料。要提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗机构诊断证明等。此外，还需提供死亡证明、申请人与死亡职工关系证明等。准备齐全这些材料，才能顺利申请工伤死亡赔偿。

65岁老人在工地重伤赔偿标准需综合多因素确定。赔偿项目包含医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要营养费等。若构成伤残，还有残疾赔偿金等。具体数额要依据实际情况，结合当地经济水平、老人受伤程度等来计算。