承包别人的活自己受伤谁的责任

包工头承担赔偿责任，挂靠的公司承担连带责任。特殊情况下，发包方也可能承担连带责任。正常情况下，工人在建筑工地干活是不签劳动合同的，正常就是雇佣关系。工人在从事雇佣活动中造成身体损害，其损伤应由雇佣他的雇主承担赔偿责任。

包工头受伤的法律责任认定需依具体情况而定：若包工头为单位雇员，视为工伤，单位及社保部门承担赔偿责任；若为独立承包商或个体经营者，因施工或工程所有者不当行为受伤，有权要求人身损害赔偿；其他情况也需根据实际分析确定责任归属。

针对个体在承揽工程项目中受伤，处理方案受多种因素影响，如责任界定、合同关系等。若承包商有资质，员工可按工伤处理，由承包商承担主要责任，包括伤残补偿、医疗费用等。若承包商无资质，发包方可能需全面担责。员工与施工单位有长期劳资关系则按工伤处理，否则视为劳务受害，可向雇用单位索赔。在任何情况下，员工应申请工伤认定和劳动能力评估，并保留相关证据，如有必要可通过法律手段维权。