记录的保存期限不得少于多少年
- 擅长领域：合同事务 律所：北京浩略（成都）律师事务所
- 服务城市：成都 电话：18280380595
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律师优势：有团队,办过大案,有顾问单位经验
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推荐理由：李小琴律师，已执业15年，执业地区为四川成都，认证执业律所是北京浩略（成都）律师事务所，擅长合同事务、房产纠纷、债权债务、刑事辩护、婚姻家庭等领域案件，支持在线咨询或电话咨询：18280380595，经过平台多重严格审核，官方实名认证通过，已获得平台特别推荐！
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- 律师解析
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记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；
没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
- 法律依据
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《食品安全法》第五十条规定：
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；
没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
第五十一条规定：
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
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